索引号：SY0024302900201900038

• 发文机关：上海市黄浦区文化和旅游局

• 发文字号：黄文旅〔2019〕26号




区各相关单位：

为了有效保护和传承非物质文化遗产，上海市非物质文化遗产保护中心黄浦分中心开展了第六批区级非物质文化遗产代表性项目名录和第七批区级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人的申报和评审工作，并进行了公示，现予以公布。

各单位要按照国务院办公厅《关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》（国办发〔2005〕18号）精神和有关要求，充分认识非物质文化遗产保护工作的重要性和必要性，以“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，按照“政府主导、社会参与、统筹规划、分布实施”的原则，切实做好非物质文化遗产的保护、管理和合理利用工作。对列入名录和其他有价值的非物质文化遗产，要制定保护规划，明确责任目标，加强组织协调，落实各项措施，切实保护好、管理好、利用好，使之得以传承和发扬。

特此通知。

 

附件:

1.第六批黄浦区非物质文化遗产代表性项目名录

2.第七批黄浦区非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单

 

 

                                        黄浦区文化和旅游局

                                     2019年5月21日

     

                            

 

附件1： 

第六批黄浦区非物质文化遗产代表性项目名录

（共7个）

编号	项目名称	申报单位
1	大壶春半发酵生煎馒头制作技艺	上海大壶春生煎发展有限公司
2	鲜得来排骨年糕制作技艺	上海鲜得来排骨年糕餐饮有限公司
3	哈氏海派糕点制作技艺	上海哈尔滨食品厂有限公司
4	海派旗袍盘扣制作技艺	上海衣谱文化传播有限公司
5	曜变建盏烧制技艺	上海寰逸实业有限公司
6	制版拓印工艺	云越轩（上海）文化发展有限公司
7	竹刻	金钦安竹刻工作室




附件2：

第七批黄浦区非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单

（共14名）

编号	代表性传承人	项目名称	类别
1	黄惠超	大壶春半发酵生煎馒头制作技艺	传统技艺
2	徐捷言、王毅敏	鲜得来排骨年糕制作技艺	传统技艺
3	尹波、邵萍	哈氏海派糕点制作技艺	传统技艺
4	刘秋雁	海派旗袍盘扣制作技艺	传统技艺
5	徐进	曜变建盏烧制技艺	传统技艺
6	章国良	制版拓印工艺	传统技艺
7	金钦安	竹刻	传统技艺
8	夏飞、童依军	曹素功墨锭制作技艺	传统技艺
9	吴生忠	梨膏糖制作技艺	传统技艺
10	周心荣	小花园绣花鞋制作技艺	传统技艺
11	龚文	大富贵酒楼海派徽菜烹饪技艺	传统技艺